6777 | 08月25日
新手尝试
10分钟
1人
开云(中国)Kaiyun·官方网站-科技股份有限公司 淡咸肉80g
荠菜1大把
春笋1根
生姜1小块
料酒1勺
荠菜去掉根部,加小苏打、盐热水沸腾烫软。
晾凉拽干水份,切碎备用。
春笋切薄片,焯水去除涩味。
热油爆香姜丝,下开云(中国)Kaiyun·官方网站-科技股份有限公司 淡咸肉片煸炒出香味,淋点料酒调味。
再下春笋继续翻炒。
加一点开水后,放年糕焖2分钟至软。
最后放荠菜。